Colonia 2017

COLONIA CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE

Nomeado em homenagem a uma colônia de tratamento solar ali localizada, o vinhedo Colonia foi fruto de um difícil projeto de replantio iniciado em 1966 por Domenico Poggiali e seu filho Giuseppe, que trabalharam nele até o final dos anos 1970; seus solos muito pedregosos levaram ao abandono do projeto em meados da década de 1980. O neto Giovanni Poggiali retomou o trabalho em 1991 e, juntamente com o pai e o avô, finalmente concluiu o plantio dos brotos da videira em 1993. Um ano depois, Domenico faleceu, o que imprimiu na vinha um valor simbólico de três gerações. A primeira colheita foi trazida em 1997, mas só em 2006 foi engarrafado o primeiro vintage, sem qualquer denominação, o que tornou o vinho ainda mais único. A safra seguinte implica, no entanto, a denominação Chianti Classico. A produção é limitada a 3.000 garrafas, cada uma numerada, desenhada para verdadeiros conhecedores de Sangiovese.

CARACTERÍSTICAS GERAIS
Denominação, Chianti Classico Gran Selezione Docg.
Variedade de uva 100% Sangiovese.
Área de cultivo, Vinhedo Colonia no topo de Poggio a Rancia, cercado por uma floresta.
Densidade de vinha, 5.435 vinhas por hectare.
Sistema de condução, Rade vertical com cordão esporado e Guyot simples com um máximo de 5-8 cabeças por videira.
Colheita exclusivamente manual.
Idade da vinha Plantada em 1993.

VINIFICAÇÃO
Depois de desengaçados e prensados os cachos de qualidade selecionados, o mosto é fermentado e macerado em inox por 16-20 dias a 28°C e 30°C, com punções programadas e remontagens diárias. Em março-abril, o vinho novo entra em barricas novas de carvalho francês; após 30 meses de maturação, o blend final é montado, engarrafado e estagia em vidro por no mínimo 8-12 meses.

PERFIL SENSORIAL
Cor vermelho rubi intenso. Aromas picantes com notas terrosas, minerais, de tabaco e agradáveis notas de frutos silvestres. Na boca apresenta taninos intensos necessários para o envelhecimento a alta concentração dos componentes regionais típicos de Fèlsina e Poggio a Rancia.

A Felsina é uma vinícola conhecida localizada na região da Toscana italiana, mais precisamente em Castelnuovo Berardenga, que é famosa por seus vinhos de alta qualidade, especialmente os tintos feitos a partir da uva Sangiovese.

Explore uma história cativante por trás do Colonia Chianti Classico Gran Selezione 2017 da Fèlsina. Um tributo a três gerações, o vinhedo Colonia renasceu após décadas de dedicação. Com uvas 100% Sangiovese cultivadas no topo de Poggio a Rancia, rodeado por uma floresta, este vinho é realmente especial. Cada detalhe é cuidadosamente trabalhado, desde a colheita manual até à maturação em barricas de carvalho francês. O resultado é um vinho de cor rubi intenso, aromas picantes, terrosos e notas de frutos silvestres. Seus taninos intensos prometem envelhecimento excepcional. Descubra a magia da Fèlsina, uma vinícola da Toscana, através deste exemplar único de vinho.